Говядина, жаренная с помидорами и луком

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 300г
• Помидоры - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками поперек волокон.
2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
3. Помидоры нарежьте средними дольками.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне. Обжаривайте говядину до золотистой корочки (3-4 минуты), помешивая.
5. Добавьте лук к мясу и жарьте еще 3 минуты до мягкости лука.
6. Добавьте помидоры, соль и перец. Тушите все вместе 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими, но сохранят форму.
7. Подавайте немедленно.