Рисовый «Пудинг-омлет» с курагой и кардамоном
Нежный паровой десерт для позднего перекуса, сочетающий текстуру мягкого риса и пышного омлета, приготовленный в мультиварке.
6,5
4,2
24,8
Ингредиенты
- Рис круглозерный - 80г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Молоко 2.5% - 150мл
- Курага - 40г
- Сахар - 10г
- Сливочное масло - 10г
- Молотый кардамон - 1г
- Соль - 1г
Приготовление
- Рис промойте и отварите в мультиварке на режиме «Варка» до полуготовности с добавлением небольшого количества воды (около 100 мл).
- Курагу мелко нарежьте и добавьте к рису вместе с молоком, сахаром и кардамоном. Перемешайте.
- Яйца слегка взбейте с солью до однородности и аккуратно влейте в чашу к рисовой массе.
- Смажьте края чаши сливочным маслом, установите режим «На пару» или «Выпечка» на 15 минут до загустения массы.
- Готовый пудинг-омлет аккуратно извлеките и подавайте теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные голубцы упрощенной формы: крупные капустные листья, наполненные смесью мясного фарша и риса, плотно сложенные конвертами и томленые в мультиварке в томатном соусе.
Сытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Нежные филе белой рыбы, свернутые в спирали с начинкой из ароматной зелени и чеснока, томленые в мультиварке в густом домашнем томатном соусе.
Нежные паровые котлетки из отварной свеклы и манной крупы, внутри которых скрывается начинка из мягкого творога с чесноком и дробленым орехом.
Сытное и ароматное блюдо из перловой крупы, томленой в мультиварке до состояния нежной кремовой основы, дополненное копченой куриной грудкой и лесными грибами.
Сытный завтрак в мультиварке: нежная ячневая каша, томленая с кусочками груши и грецким орехом, подается в виде порционных «мешочков» из тонких блинчиков на молоке.
Комментарии
Пока нет комментариев.