Амарантовые «Жемчужины» с кокосовым молоком и кунжутом
Нежный и необычный завтрак: зерна амаранта, томленые в мультиварке с кокосовым молоком до кремовой текстуры, с добавлением обжаренного кунжута для текстурного контраста.
4,5
9,2
21,0
Ингредиенты
- крупа амарант - 100г
- кокосовое молоко (жирность 17%) - 250мл
- вода - 100мл
- семена кунжута - 10г
- сироп топинамбура - 15г
- щепотка соли - 1г
- кокосовое масло - 5г
Приготовление
- Промойте зерна амаранта в мелком сите под проточной водой.
- Выложите амарант в чашу мультиварки, добавьте воду, кокосовое молоко и соль.
- Установите режим «Каша» или «Тушение» на 25 минут.
- На сухой сковороде слегка подсушите кунжут до золотистого цвета в течение 2 минут.
- Когда мультиварка подаст сигнал, откройте крышку, добавьте кокосовое масло и сироп топинамбура, тщательно перемешайте до загустения.
- При подаче посыпьте кашу обжаренным кунжутом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные голубцы упрощенной формы: крупные капустные листья, наполненные смесью мясного фарша и риса, плотно сложенные конвертами и томленые в мультиварке в томатном соусе.
Сытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Нежные филе белой рыбы, свернутые в спирали с начинкой из ароматной зелени и чеснока, томленые в мультиварке в густом домашнем томатном соусе.
Нежные паровые котлетки из отварной свеклы и манной крупы, внутри которых скрывается начинка из мягкого творога с чесноком и дробленым орехом.
Сытное и ароматное блюдо из перловой крупы, томленой в мультиварке до состояния нежной кремовой основы, дополненное копченой куриной грудкой и лесными грибами.
Сытный завтрак в мультиварке: нежная ячневая каша, томленая с кусочками груши и грецким орехом, подается в виде порционных «мешочков» из тонких блинчиков на молоке.
Комментарии
Пока нет комментариев.