App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Ржаные «Корзинки» с запеченным баклажаном и моцареллой
Хрустящие мини-тарты из ржаного теста, наполненные томленым в духовке баклажаном с нежной тягучей моцареллой и ароматом базилика.
7,5
12,0
26,5
Ингредиенты
- Ржаная мука - 150г
- Сливочное масло - 50г
- Баклажан - 200г
- Сыр моцарелла (для пиццы) - 100г
- Яйцо куриное - 1шт
- Чеснок - 5г
- Свежий базилик - 10г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Смешайте ржаную муку, холодное сливочное масло и половину яйца, замесите плотное тесто. Распределите его по формочкам для кексов, формируя бортики.
- Баклажан нарежьте мелким кубиком, смешайте с оливковым маслом, измельченным чесноком, солью и перцем. Выложите в формочки поверх теста.
- Отправьте заготовки в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
- Достаньте формы, посыпьте сверху тертой моцареллой и верните в духовку еще на 7-10 минут до расплавления сыра и золотистой корочки теста.
- Перед подачей украсьте свежими листьями базилика.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Легкий дневной перекус: запеченные в духовке мини-половинки баклажанов, наполненные ароматной начинкой из свежих томатов, расплавленного сыра и пряных трав.
Нежная запеканка из мягкого творога с натуральной сладостью яблока и банана.
Легкое и сытное блюдо из белой рыбы и кальмара, запеченное в собственном соку с овощами без добавления лишнего жира.
Хрустящие порционные конвертики из тонкого лаваша с тягучей сырной начинкой, запеченные в духовке до золотистой корочки — идеальный вариант для тёплого перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.