App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельная запеканка с мясным фаршем и сырной корочкой
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
9,2
8,5
13,4
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Фарш говяжий - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Сыр твердый - 100г
- Молоко 2.5% - 100мл
- Сливочное масло - 30г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите до готовности. Слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло, разомните в однородное пюре.
- Мелко нарежьте лук. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте фарш к луку, посолите, поперчите и обжаривайте на среднем огне 7-10 минут до полуготовности.
- Выложите обжаренный фарш в форму для запекания ровным слоем.
- Сверху выложите слой картофельного пюре и разровняйте его лопаткой.
- Посыпьте поверхность натертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25 минут, пока сыр не подрумянится.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Порционные овощные мини-запеканки из измельченной брокколи, скрепленные яйцом и пармезаном, запеченные в духовке до хрустящей сырной корочки.
Запеченные в духовке тонкие ломтики баклажана, прослоенные нежным сыром и дробленым грецким орехом, образующие хрустящие и сытные утренние бутерброды.
Легкий дневной перекус: небольшие молодые кабачки, запеченные в духовке до мягкости, наполненные ароматной смесью из мягкого сыра, кусочков вяленых томатов и кедровых орешков.
Хрустящие конвертики из бездрожжевого теста с нежной начинкой из двух видов сыра.
Сытное блюдо из тонких ломтиков картофеля и шампиньонов, запеченных вертикальными рядами с прослойками из копченой грудинки и сливок.
Комментарии
Пока нет комментариев.