App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Гречневые «Ватрушки» с грибным паштетом и перепелиным яйцом
Оригинальный порционный завтрак: запеченные корзинки из рассыпчатой гречневой крупы и творога, наполненные ароматным грибным паштетом с цельным перепелиным яйцом сверху.
8,5
7,2
16,0
Ингредиенты
- Гречневая крупа (отварная) - 200г
- Творог 5% - 100г
- Яйцо куриное (в тесто) - 1 шт.
- Шампиньоны - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Перепелиные яйца - 4 шт.
- Масло растительное - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Смешайте отварную гречку с творогом и куриным яйцом, посолите. Сформируйте из массы 4 плотные корзинки с углублением в центре на противне, застеленном пергаментом.
- Мелко нарежьте шампиньоны и лук, обжарьте на 10г масла до готовности, добавьте соль и перец. Измельчите грибную смесь вилкой в паштет.
- Выложите грибной паштет в центр каждой гречневой корзинки.
- Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
- Достаньте противень, в каждое углубление поверх паштета аккуратно разбейте по одному перепелиному яйцу.
- Верните в духовку еще на 5 минут до схватывания белка. Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Легкий дневной перекус: запеченные в духовке мини-половинки баклажанов, наполненные ароматной начинкой из свежих томатов, расплавленного сыра и пряных трав.
Нежная запеканка из мягкого творога с натуральной сладостью яблока и банана.
Легкое и сытное блюдо из белой рыбы и кальмара, запеченное в собственном соку с овощами без добавления лишнего жира.
Хрустящие порционные конвертики из тонкого лаваша с тягучей сырной начинкой, запеченные в духовке до золотистой корочки — идеальный вариант для тёплого перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.