App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные «Купола» с грибной начинкой в картофельной шубе
Сытное запеченное блюдо: мясной фарш, укрытый под куполом из нежного картофельного пюре с начинкой из обжаренных лесных грибов, запеченное до румяной корочки.
11,5
9,2
13,8
Ингредиенты
- Фарш из говядины - 400г
- Картофель - 500г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Сыр твердый - 70г
- Сливочное масло - 30г
- Яйцо куриное - 1шт
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, размять в пюре с добавлением сливочного масла и половины яйца.
- Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до готовности, приправить солью и перцем.
- Фарш посолить и поперчить, сформировать из него 4 плоские лепешки, выложить на противень.
- В центр каждой мясной лепешки положить грибную начинку.
- Сверху накрыть начинку картофельным пюре, формируя аккуратный купол.
- Посыпать каждый купол тертым сыром.
- Запекать в духовке при 190°C в течение 35-40 минут до золотистой корочки и готовности мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Легкий дневной перекус: запеченные в духовке мини-половинки баклажанов, наполненные ароматной начинкой из свежих томатов, расплавленного сыра и пряных трав.
Нежная запеканка из мягкого творога с натуральной сладостью яблока и банана.
Легкое и сытное блюдо из белой рыбы и кальмара, запеченное в собственном соку с овощами без добавления лишнего жира.
Хрустящие порционные конвертики из тонкого лаваша с тягучей сырной начинкой, запеченные в духовке до золотистой корочки — идеальный вариант для тёплого перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.