App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные «Улитки» из фарша и фунчозы в казане
Сытный обед: аппетитные рулетики из говяжьего фарша с начинкой из фунчозы и моркови, обжаренные в казане до золотистой корочки и томленые в пикантном соусе.
14,5
11,2
14,3
Ингредиенты
- Говяжий фарш - 500г
- Фунчоза (сухая) - 100г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Соевый соус - 50мл
- Растительное масло - 30мл
- Чеснок - 15г
- Кориандр молотый - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Фунчозу залить кипятком на 5 минут, затем слить воду и мелко нарезать.
- Морковь натереть на терке для корейской моркови, лук мелко нашинковать.
- Смешать фарш, фунчозу, половину моркови, измельченный чеснок, соль, перец и кориандр.
- Сформировать из фарша небольшие плоские лепешки, свернуть их в плотные рулетики-улитки.
- Разогреть масло в казане, обжарить улитки на сильном огне до румяной корочки со всех сторон.
- Добавить оставшуюся морковь и лук, обжаривать еще 5 минут.
- Влить соевый соус, разбавленный 100 мл воды, накрыть крышкой и томить на медленном огне 15 минут до готовности.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо, где куриные сердечки обжариваются в казане до плотной корочки и томятся с большим количеством репчатого лука, превращающегося в густой соус.
Сытное восточное блюдо: нежные кусочки баранины, обжаренные в казане с нутом, курагой и зирой, создающие глубокий кисло-сладкий профиль.
Сытное домашнее блюдо, где кусочки нежной индейки обжариваются в казане до румяной корочки, а затем томятся с картофелем и густым овощным лечо, создавая насыщенный соус.
Сытное блюдо, где жирная свиная грудинка обжаривается в казане до состояния хрустящей корочки, а дольки айвы пропитываются мясными соками, становясь мягкими и кисло-сладкими.
Сытные мясные сферы из рубленой баранины, обжаренные в казане в конвертах из тонкого лаваша до золотистой корочки. Подача в стиле фаст-фуд по-домашнему.
Сытное второе блюдо: обжаренные в казане кусочки баранины, смешанные с крупно нарезанным картофелем, баклажаном и болгарским перцем, пропитанные собственным соком и ароматом зиры.
Комментарии
Пока нет комментариев.