Овощной суп-минестроне с баклажанами и мясными кнелями
Легкий диетический суп с акцентом на баклажаны, дополненный нежными мясными кнелями и овощным ассорти для сытости без лишних жиров.
12,5
2,8
7,2
Ингредиенты
- Баклажан - 200г
- Фарш домашний (свинина/говядина) - 100г
- Горох колотый - 30г
- Свекла - 50г
- Огурцы маринованные - 40г
- Кукуруза консервированная - 30г
- Яйцо куриное - 30г
- Сыр мягкий - 20г
- Вода - 600мл
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Масло растительное - 5г
Приготовление
- Горох предварительно замочить на 30 минут, затем промыть.
- Баклажан нарезать кубиками, свеклу натереть на крупной терке.
- В чашу мультиварки выложить баклажаны, свеклу, горох и залить водой. Установить режим 'Варка' на 30 минут.
- Фарш смешать с яйцом, солью и перцем. Сформировать маленькие кнели.
- За 15 минут до готовности добавить в суп мясные кнели и кукурузу.
- Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками и добавить в суп за 5 минут до окончания программы.
- При подаче добавить мягкий сыр в тарелку для придания сливочного вкуса без использования сливок.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Диетические капустные рулеты, приготовленные на пару в мультиварке, с начинкой из куриного филе и пикантным соусом из творога и маринованных огурцов.
Сытное и легкое овощное рагу с макаронами, томленое в мультиварке с нежным соусом из яиц, томатов и сыра.
Аппетитные спагетти, томленые в насыщенном соусе из кетчупа и соевого соуса, подаются с хрустящими кубиками белого хлеба, пропитанными паприкой.
Сытное гречневое рагу, приготовленное в мультиварке, дополненное нежными мучными клёцками с яйцом и пикантным чесночно-кетчупным соусом.
Необычное сочетание рассыпчатой гречки, томленой в сливочно-сырном соусе, с ярким свежим акцентом из маринованных огурцов и обжаренных сосисок.
Комментарии
Пока нет комментариев.