App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Полента-узелки в сливочном бульоне
Легкий поздний перекус: нежные шарики из кукурузной крупы, сваренные в ароматном молочно-сливочном отваре с добавлением капли мускатного ореха.
4,5
6,2
22,8
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Сливки 10% - 50мл
- Сливочное масло - 15г
- Сахар - 10г
- Соль - 2г
- Мускатный орех молотый - 1г
Приготовление
- В кастрюле смешайте молоко, сливки, соль и сахар, доведите до кипения.
- Постепенно всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Варите на медленном огне 10-12 минут до загустения, добавьте сливочное масло и мускатный орех.
- Слегка остудите массу, затем влажными руками сформируйте небольшие плотные узелки-шарики.
- Опустите узелки в оставшийся горячий сливочный отвар на 1 минуту и подавайте в глубокой тарелке.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.