App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Капустные «Свитки» с мясным фаршем и рисом в духовке
Сытные рулетики из бланшированных листьев молодой капусты, начиненные сочным фаршем из индейки и рассыпчатого риса, запеченные под легким сметанным соусом.
8,5
5,2
11,5
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 500г
- Фарш из индейки - 300г
- Рис круглозерный - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сметана 15% - 150г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 100мл
Приготовление
- Рис отварите до полуготовности (около 10 минут).
- Листья капусты опустите в кипящую воду на 3-4 минуты до мягкости, срежьте утолщения у основания.
- Смешайте фарш, рис и мелко нарезанный пассерованный на масле лук, посолите и поперчите.
- Выложите по 1.5 ст.л. начинки на каждый капустный лист и сверните плотными свитками.
- Уложите свитки в форму для запекания в один слой.
- Смешайте сметану, томатную пасту и воду, залейте получившимся соусом капустные рулетики.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытное основное блюдо для обеда: тонкие пласты куриного филе, свернутые в рулетики с начинкой из ароматного болгарского перца и стручковой фасоли, запеченные до карамельной корочк…
Легкий дневной перекус: запеченные в духовке мини-половинки баклажанов, наполненные ароматной начинкой из свежих томатов, расплавленного сыра и пряных трав.
Нежная запеканка из мягкого творога с натуральной сладостью яблока и банана.
Легкое и сытное блюдо из белой рыбы и кальмара, запеченное в собственном соку с овощами без добавления лишнего жира.
Комментарии
Пока нет комментариев.