App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Рисовые «Облака» с лаймовой цедрой в кокосовом отваре
Нежный и легкий вечерний десерт: мягкие рисовые клецки, томленые в ароматном кокосовом молоке с нотками свежего лайма.
3,2
9,5
23,8
Ингредиенты
- Рисовая мука - 100г
- Кокосовое молоко (жирность 17%) - 200мл
- Вода - 50мл
- Сахарная пудра - 20г
- Лайм (цедра) - 5г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- Смешайте рисовую муку с теплой водой и щепоткой соли до получения эластичного теста. Сформируйте из него небольшие шарики размером с грецкий орех.
- В кастрюле доведите кокосовое молоко с сахарной пудрой до легкого кипения на медленном огне.
- Аккуратно опустите рисовые шарики в кипящее кокосовое молоко.
- Варите на слабом огне около 7-10 минут, пока клецки не станут мягкими и не всплывут на поверхность.
- Снимите с огня, добавьте свеженатертую цедру лайма, перемешайте и дайте настояться под крышкой 2 минуты перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.