App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Ячменные «Веретена» в пряном сливочном отваре
Легкий поздний перекус: нежные плотные клецки из ячменной муки и творога, отваренные в ароматном бульоне на основе сливок и мускатного ореха.
8,5
7,2
24,5
Ингредиенты
- Мука ячменная - 100г
- Творог 5% - 100г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сливки 10% - 150мл
- Вода - 100мл
- Мускатный орех молотый - 1г
- Соль - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Смешайте творог, яйцо и ячменную муку до получения густого, слегка липкого теста. Посолите.
- Сформируйте из теста небольшие вытянутые «веретена» длиной 3-4 см.
- В кастрюле доведите до кипения смесь воды и сливок, добавьте мускатный орех.
- Аккуратно опустите «веретена» в кипящую сливочную смесь и варите на медленном огне 7-8 минут до всплытия.
- Готовое блюдо посыпьте мелко нарубленной свежей петрушкой и подавайте в глубокой тарелке вместе с бульоном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.