App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Киноа-«жемчужины» в кокосовом муссе с манго
Нежный и бодрящий утренний завтрак: крупа киноа, отваренная до мягкости в кокосовом молоке, дополненная пюре из сладкого манго для тропического аромата.
4,5
7,2
21,0
Ингредиенты
- Киноа белая - 100г
- Кокосовое молоко (жирное) - 200мл
- Вода - 100мл
- Манго свежее - 150г
- Сироп топинамбура - 15г
- Лаймовый сок - 5г
- Щепотка морской соли - 1г
Приготовление
- Тщательно промойте киноа под холодной водой, чтобы убрать горчинку.
- В кастрюле смешайте кокосовое молоко, воду и щепотку соли, доведите до кипения.
- Всыпьте киноа в кипящую смесь, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 15–18 минут до полного впитывания жидкости.
- Пока каша томится, превратите мякоть манго в однородное пюре с помощью блендера, добавив лаймовый сок.
- Снимите кашу с огня, дайте настояться 5 минут под крышкой.
- Разложите киноа по глубоким пиалам, сверху выложите яркий слой пюре из манго и полейте сиропом топинамбура.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.