App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Тапиоковые «Жемчужины» в кокосово-имбирном отваре
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
1,5
8,5
20,5
Ингредиенты
- Шарики тапиоки (мелкие) - 50г
- Кокосовое молоко (питьевое) - 200мл
- Вода - 150мл
- Свежий корень имбиря - 5г
- Мед - 10г
- Щепотка морской соли - 1г
Приготовление
- Вскипятите воду в небольшой кастрюле, всыпьте тапиоку и варите на медленном огне около 10-12 минут, пока шарики не станут прозрачными.
- Откиньте тапиоку на мелкое сито и промойте холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.
- В чистую кастрюлю влейте кокосовое молоко, добавьте мелко натертый имбирь и соль. Доведите до легкого кипения.
- Верните промытую тапиоку в кастрюлю с молоком и прогревайте еще 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной и слегка густой.
- Снимите с огня, добавьте мед, перемешайте и подавайте блюдо теплым в глубокой чашке.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.