App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажанные «Свитки» с фаршем и томатной глазурью
Тонкие пластины баклажана, обернутые вокруг сочного мясного фарша, запеченные в аэрогриле до мягкости под слоем густого томатного соуса.
9,5
10,2
8,5
Ингредиенты
- Баклажан среднего размера - 300г
- Фарш говяжий - 200г
- Томатная паста - 40г
- Чеснок - 10г
- Лук репчатый - 50г
- Растительное масло - 20г
- Петрушка свежая - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте баклажан вдоль на тонкие пластины (около 5 мм), посолите и оставьте на 10 минут, затем промокните салфеткой.
- Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, солью и перцем.
- На край каждой пластины баклажана выложите порцию фарша и сверните плотный рулетик.
- Смешайте томатную пасту с маслом и небольшим количеством воды до консистенции соуса.
- Выложите рулетики в форму для аэрогриля, смажьте сверху томатным соусом.
- Запекайте в аэрогриле при 180°C в течение 25 минут до готовности мяса и мягкости баклажанов.
- При подаче посыпьте мелко рубленной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные порционные «сэндвичи», где вместо хлеба используются обжаренные слайсы кабачка, с начинкой из нежного лососевого фарша и пикантного твердого сыра.
Хрустящие дольки яблок в панировке из дробленых орехов и овсяных хлопьев, запеченные в аэрогриле до карамелизации, подаются с легким йогуртовым соусом.
Порционные закусочные корзинки, где роль теста выполняют обжаренные в аэрогриле ломтики ветчины, наполненные нежной яично-овощной смесью с зеленым горошком.
Хрустящие запеченные в аэрогриле овсяные галеты, соединенные нежной арахисовой пастой и ломтиками свежего банана — идеальный бодрящий завтрак.
Хрустящие мини-корзинки из бездрожжевого слоеного теста, наполненные обжаренными лесными грибами и ломтиками мягкого сыра бри, запеченные до золотистой корочки в аэрогриле.
Сытные и ароматные стейки из цветной капусты, запеченные в аэрогриле до хрустящей корочки с пикантной орехово-сырной посыпкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.