App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Чечевичный «Сытный котел» с копченостями и сельдереем
Густое домашнее рагу из красной чечевицы, томленое в кастрюле с ароматом копченой грудинки и хрустящим сельдереем.
9,5
6,2
17,8
Ингредиенты
- Красная чечевица - 200г
- Копченая свиная грудинка - 150г
- Стебель сельдерея - 100г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Томатная паста - 30г
- Вода - 600мл
- Растительное масло - 15г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте грудинку мелкими кубиками, морковь и сельдерей — небольшими слайсами, лук — полукольцами.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте грудинку до вытапливания жира, добавьте лук, морковь и сельдерей, пассеруйте 5 минут.
- Добавьте томатную пасту и копченую паприку, прогрейте овощи еще 1 минуту.
- Всыпьте промытую чечевицу, залейте горячей водой, посолите.
- Варите на медленном огне под крышкой около 20-25 минут до полного размягчения чечевицы и загустения массы.
- Дайте блюду настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.