App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Рыбный «Вулкан» с пюре из цветной капусты и беконом
Сытная запеканка: филе белой рыбы, запеченное под «шапкой» из нежного пюре цветной капусты с хрустящими кусочками копченого бекона.
11,5
6,8
4,2
Ингредиенты
- Филе трески или минтая - 400г
- Цветная капуста - 500г
- Бекон копченый - 60г
- Сметана 15% - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Сливочное масло - 20г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Укроп свежий - 10г
Приготовление
- Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до мягкости (около 10 минут).
- Рыбное филе нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания.
- Бекон нарезать мелкими полосками и обжарить на сухой сковороде до хруста, выложить поверх рыбы.
- Слить воду с капусты, добавить сметану, сливочное масло, измельченный чеснок и размять в однородное пюре.
- Выложить пюре поверх рыбы, разровнять и посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпать рубленым укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Порционные овощные мини-запеканки из измельченной брокколи, скрепленные яйцом и пармезаном, запеченные в духовке до хрустящей сырной корочки.
Запеченные в духовке тонкие ломтики баклажана, прослоенные нежным сыром и дробленым грецким орехом, образующие хрустящие и сытные утренние бутерброды.
Легкий дневной перекус: небольшие молодые кабачки, запеченные в духовке до мягкости, наполненные ароматной смесью из мягкого сыра, кусочков вяленых томатов и кедровых орешков.
Хрустящие конвертики из бездрожжевого теста с нежной начинкой из двух видов сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.