App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Рыбный «Вулкан» с пюре из цветной капусты и беконом
Сытная запеканка: филе белой рыбы, запеченное под «шапкой» из нежного пюре цветной капусты с хрустящими кусочками копченого бекона.
11,5
6,8
4,2
Ингредиенты
- Филе трески или минтая - 400г
- Цветная капуста - 500г
- Бекон копченый - 60г
- Сметана 15% - 50г
- Сыр твердый - 50г
- Сливочное масло - 20г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Укроп свежий - 10г
Приготовление
- Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до мягкости (около 10 минут).
- Рыбное филе нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания.
- Бекон нарезать мелкими полосками и обжарить на сухой сковороде до хруста, выложить поверх рыбы.
- Слить воду с капусты, добавить сметану, сливочное масло, измельченный чеснок и размять в однородное пюре.
- Выложить пюре поверх рыбы, разровнять и посыпать тертым сыром.
- Запекать в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпать рубленым укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытное основное блюдо для обеда: тонкие пласты куриного филе, свернутые в рулетики с начинкой из ароматного болгарского перца и стручковой фасоли, запеченные до карамельной корочк…
Легкий дневной перекус: запеченные в духовке мини-половинки баклажанов, наполненные ароматной начинкой из свежих томатов, расплавленного сыра и пряных трав.
Нежная запеканка из мягкого творога с натуральной сладостью яблока и банана.
Легкое и сытное блюдо из белой рыбы и кальмара, запеченное в собственном соку с овощами без добавления лишнего жира.
Комментарии
Пока нет комментариев.