App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свекольные «жемчужины» с индейкой в кокосовом бульоне
Сытный обед из нежных фрикаделек из индейки, сваренных вместе с мелкими свекольными клецками в пряном бульоне с кокосовым молоком.
9,5
7,2
14,8
Ингредиенты
- Филе индейки - 300г
- Свекла свежая - 150г
- Мука пшеничная - 100г
- Кокосовое молоко - 150мл
- Лук репчатый - 80г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Кориандр молотый - 2г
Приготовление
- Свеклу натрите на мелкой терке, отожмите сок, смешайте мякоть с яйцом и мукой, замесите плотное тесто и сформируйте маленькие шарики-жемчужины.
- Индейку пропустите через мясорубку, смешайте с мелко рубленным луком, солью и сформируйте небольшие фрикадельки.
- В кастрюле разогрейте масло, быстро обжарьте измельченный чеснок и кориандр.
- Залейте в кастрюлю 500 мл воды и кокосовое молоко, доведите до кипения.
- Опустите в кипящий бульон свекольные жемчужины и фрикадельки из индейки.
- Варите на медленном огне 15 минут до готовности клецок и мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.