App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Перловый «Жемчужный» суп с куриными сердечками и черносливом
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
6,5
4,2
12,8
Ингредиенты
- Куриные сердечки - 300г
- Перловая крупа - 100г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Чернослив без косточек - 50г
- Репчатый лук - 80г
- Растительное масло - 20г
- Лавровый лист - 1г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода - 1.5л
Приготовление
- Перловую крупу заранее промыть и отварить в отдельной кастрюле до полуготовности (около 20 минут), слить воду.
- Сердечки очистить от сосудов, промыть и залить водой в кастрюле. Довести до кипения, снять пену и варить 30 минут на медленном огне.
- Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Добавить в кастрюлю с сердечками нарезанный кубиками картофель и подготовленную перловку. Варить 15 минут.
- Добавить зажарку и нарезанный соломкой чернослив. Посолить, поперчить, положить лавровый лист.
- Томить суп под крышкой еще 10 минут до полной мягкости всех ингредиентов и объединения вкусов.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.