App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Перловый «Жемчужный» суп с куриными сердечками и черносливом
Сытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
6,5
4,2
12,8
Ингредиенты
- Куриные сердечки - 300г
- Перловая крупа - 100г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Чернослив без косточек - 50г
- Репчатый лук - 80г
- Растительное масло - 20г
- Лавровый лист - 1г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода - 1.5л
Приготовление
- Перловую крупу заранее промыть и отварить в отдельной кастрюле до полуготовности (около 20 минут), слить воду.
- Сердечки очистить от сосудов, промыть и залить водой в кастрюле. Довести до кипения, снять пену и варить 30 минут на медленном огне.
- Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Добавить в кастрюлю с сердечками нарезанный кубиками картофель и подготовленную перловку. Варить 15 минут.
- Добавить зажарку и нарезанный соломкой чернослив. Посолить, поперчить, положить лавровый лист.
- Томить суп под крышкой еще 10 минут до полной мягкости всех ингредиентов и объединения вкусов.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.