Грибные «корзинки» из картофельного пюре с сырной шапкой
Сытные порционные запеканки в форме чашечек из плотного картофельного пюре, наполненные ароматной начинкой из обжаренных шампиньонов с луком и запеченные в аэрогриле до золотистой сырной корочки.
5,5
7,2
18,9
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 1 шт (80г)
- Сыр твердый - 70г
- Яичный желток - 1 шт
- Сливочное масло - 20г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Свежий укроп - 10г
Приготовление
- Картофель отварить до готовности, размять в пюре со сливочным маслом и желтком, дать немного остыть.
- Мелко нарезанные грибы и лук обжарить на растительном масле до испарения влаги, посолить и поперчить, добавить рубленый укроп.
- Сформировать из картофельного пюре 4-6 высоких «корзинок» с углублением в центре, выложить их на пергамент в чашу аэрогриля.
- Наполнить углубления грибной начинкой и посыпать сверху тертым сыром.
- Запекать в аэрогриле при 190°C в течение 12-15 минут до расплавления сыра и появления румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные порционные «сэндвичи», где вместо хлеба используются обжаренные слайсы кабачка, с начинкой из нежного лососевого фарша и пикантного твердого сыра.
Хрустящие дольки яблок в панировке из дробленых орехов и овсяных хлопьев, запеченные в аэрогриле до карамелизации, подаются с легким йогуртовым соусом.
Порционные закусочные корзинки, где роль теста выполняют обжаренные в аэрогриле ломтики ветчины, наполненные нежной яично-овощной смесью с зеленым горошком.
Хрустящие запеченные в аэрогриле овсяные галеты, соединенные нежной арахисовой пастой и ломтиками свежего банана — идеальный бодрящий завтрак.
Хрустящие мини-корзинки из бездрожжевого слоеного теста, наполненные обжаренными лесными грибами и ломтиками мягкого сыра бри, запеченные до золотистой корочки в аэрогриле.
Сытные и ароматные стейки из цветной капусты, запеченные в аэрогриле до хрустящей корочки с пикантной орехово-сырной посыпкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.