App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажанные «рулетики-футляры» с мясным фаршем и томатным соусом
Сытное второе блюдо: тонкие ломтики баклажана, обернутые вокруг сочного мясного фарша, запеченные в мультиварке в густом домашнем томатном соусе.
8,5
7,2
9,3
Ингредиенты
- Баклажаны - 400г
- Говяжий фарш - 300г
- Томатная паста - 50г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Вода - 100мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Свежая петрушка - 15г
Приготовление
- Баклажаны нарежьте вдоль на тонкие пластины толщиной около 5 мм, посолите и оставьте на 10 минут, затем обсушите.
- Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, половиной измельченного чеснока, солью и перцем.
- На край каждой пластины баклажана выложите столовую ложку фарша и сверните плотный рулетик.
- Выложите рулетики в чашу мультиварки плотно друг к другу швом вниз.
- Смешайте томатную пасту с водой, оставшимся чесноком и маслом. Залейте соусом рулетики.
- Установите режим «Выпечка» или «Тушение» на 45 минут. Посыпьте готовое блюдо свежей петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные мясные шарики из говяжьего фарша с добавлением сладкой тыквы, запеченные в мультиварке под нежной заливкой из сливок и чеснока.
Нежный и легкий десертный перекус: запеченная в мультиварке масса из протертого творога и печеной тыквы, нарезанная на аккуратные порционные квадраты.
Порционные запеченные брусочки из отварного риса, смешанного с мелко рубленной ветчиной и расплавленным сыром, создающие плотную хрустящую текстуру.
Легкий поздний перекус: хрустящие лодочки из тонкого лаваша, запеченные в мультиварке с нежным адыгейским сыром и ломтиками сладкой груши.
Сытное блюдо из пшена, которое готовится в мультиварке как единый монолит: крупа пропитывается мясным соком и карамелизованной айвой, создавая необычное сочетание сладости и сытно…
Сытная запеканка, где рассыпчатая гречка впитывает соки куриной печени и шампиньонов, образуя плотный карамелизованный слой при запекании в мультиварке.
Комментарии
Пока нет комментариев.