App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажанные «рулетики-футляры» с мясным фаршем и томатным соусом
Сытное второе блюдо: тонкие ломтики баклажана, обернутые вокруг сочного мясного фарша, запеченные в мультиварке в густом домашнем томатном соусе.
8,5
7,2
9,3
Ингредиенты
- Баклажаны - 400г
- Говяжий фарш - 300г
- Томатная паста - 50г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Вода - 100мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Свежая петрушка - 15г
Приготовление
- Баклажаны нарежьте вдоль на тонкие пластины толщиной около 5 мм, посолите и оставьте на 10 минут, затем обсушите.
- Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, половиной измельченного чеснока, солью и перцем.
- На край каждой пластины баклажана выложите столовую ложку фарша и сверните плотный рулетик.
- Выложите рулетики в чашу мультиварки плотно друг к другу швом вниз.
- Смешайте томатную пасту с водой, оставшимся чесноком и маслом. Залейте соусом рулетики.
- Установите режим «Выпечка» или «Тушение» на 45 минут. Посыпьте готовое блюдо свежей петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное основное блюдо для ужина: ломтики баклажана, прослоенные мясным фаршем и запеченные в мультиварке под сырной корочкой до мягкости.
Тонкие запеченные ломтики моркови с кокосовой стружкой и семенами кунжута — легкий, хрустящий и полезный перекус с восточным акцентом.
Порционные завтраки из овсянки и тыквенного пюре, запеченные в чаше мультиварки, с цельным яйцом в центре каждого «гнезда».
Сытные порционные мясные гнезда, запеченные в мультиварке на подушке из тонко нашинкованной капусты, которая пропитывается мясным соком и становится нежной.
Легкий и быстрый поздний перекус: нежные порционные запеканки из яично-сливочной основы с добавлением сладкого зеленого горошка и солоноватой феты, приготовленные в мультиварке.
Тёплый поздний перекус: нежные рисовые лепешки, приготовленные в мультиварке, с начинкой из карамелизованной груши и слабосоленого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.