App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Яичные «облака» с сулугуни и базиликом
Легкое и воздушное блюдо для позднего перекуса: взбитые яичные белки, запеченные в мультиварке до состояния нежного суфле с расплавленным центром из сыра и свежего базилика.
11,5
12,0
1,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сыр сулугуни - 60г
- Свежий базилик - 10г
- Сливочное масло (для смазки формы) - 10г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Аккуратно отделите белки от желтков. Белки взбейте с щепоткой соли до устойчивых пиков.
- Нарежьте сулугуни мелкими кубиками, а базилик мелко порубите.
- Аккуратно вмешайте базилик и половину сыра в белковую массу движениями снизу вверх.
- Смажьте чашу мультиварки или порционные силиконовые формы маслом.
- Выложите белково-сырную смесь, сделайте в центре углубление и аккуратно поместите туда желтки, присыпав их оставшимся сыром.
- Запекайте в режиме «Выпечка» 10-12 минут до легкого золотистого цвета и фиксации структуры.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное основное блюдо для ужина: ломтики баклажана, прослоенные мясным фаршем и запеченные в мультиварке под сырной корочкой до мягкости.
Тонкие запеченные ломтики моркови с кокосовой стружкой и семенами кунжута — легкий, хрустящий и полезный перекус с восточным акцентом.
Порционные завтраки из овсянки и тыквенного пюре, запеченные в чаше мультиварки, с цельным яйцом в центре каждого «гнезда».
Сытные порционные мясные гнезда, запеченные в мультиварке на подушке из тонко нашинкованной капусты, которая пропитывается мясным соком и становится нежной.
Легкий и быстрый поздний перекус: нежные порционные запеканки из яично-сливочной основы с добавлением сладкого зеленого горошка и солоноватой феты, приготовленные в мультиварке.
Тёплый поздний перекус: нежные рисовые лепешки, приготовленные в мультиварке, с начинкой из карамелизованной груши и слабосоленого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.