App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Яичные «облака» с сулугуни и базиликом
Легкое и воздушное блюдо для позднего перекуса: взбитые яичные белки, запеченные в мультиварке до состояния нежного суфле с расплавленным центром из сыра и свежего базилика.
11,5
12,0
1,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сыр сулугуни - 60г
- Свежий базилик - 10г
- Сливочное масло (для смазки формы) - 10г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Аккуратно отделите белки от желтков. Белки взбейте с щепоткой соли до устойчивых пиков.
- Нарежьте сулугуни мелкими кубиками, а базилик мелко порубите.
- Аккуратно вмешайте базилик и половину сыра в белковую массу движениями снизу вверх.
- Смажьте чашу мультиварки или порционные силиконовые формы маслом.
- Выложите белково-сырную смесь, сделайте в центре углубление и аккуратно поместите туда желтки, присыпав их оставшимся сыром.
- Запекайте в режиме «Выпечка» 10-12 минут до легкого золотистого цвета и фиксации структуры.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные мясные шарики из говяжьего фарша с добавлением сладкой тыквы, запеченные в мультиварке под нежной заливкой из сливок и чеснока.
Нежный и легкий десертный перекус: запеченная в мультиварке масса из протертого творога и печеной тыквы, нарезанная на аккуратные порционные квадраты.
Порционные запеченные брусочки из отварного риса, смешанного с мелко рубленной ветчиной и расплавленным сыром, создающие плотную хрустящую текстуру.
Легкий поздний перекус: хрустящие лодочки из тонкого лаваша, запеченные в мультиварке с нежным адыгейским сыром и ломтиками сладкой груши.
Сытное блюдо из пшена, которое готовится в мультиварке как единый монолит: крупа пропитывается мясным соком и карамелизованной айвой, создавая необычное сочетание сладости и сытно…
Сытная запеканка, где рассыпчатая гречка впитывает соки куриной печени и шампиньонов, образуя плотный карамелизованный слой при запекании в мультиварке.
Комментарии
Пока нет комментариев.