App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Рыбный «Чоудер-конструктор» с копченой паприкой и сельдереем
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
7,5
4,2
7,3
Ингредиенты
- Филе трески или минтая - 400г
- Картофель - 300г
- Стебель сельдерея - 100г
- Морковь - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Сливочное масло - 20г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 5г
- Вода - 500мл
- Зелень укропа - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель и морковь средним кубиком, сельдерей тонкими ломтиками.
- В кастрюле растопите сливочное масло и слегка припустите овощи в течение 5 минут до мягкости.
- Залейте овощи водой, доведите до кипения и варите 10-12 минут до полуготовности картофеля.
- Добавьте в кастрюлю филе рыбы, нарезанное крупными кусками, и копченую паприку. Варите 7 минут на медленном огне.
- Влейте сливки, посолите, аккуратно перемешайте и прогрейте суп еще 2-3 минуты, не доводя до бурного кипения.
- Снимите с огня, добавьте мелко рубленый укроп и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.