App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Паста с ветчиной и томатами в сливочном соусе
Классическая домашняя паста с нежной ветчиной, сочными томатами и сливочным соусом, приготовленная на одной сковороде.
7,5
9,2
24,8
Ингредиенты
- Макароны из твердых сортов пшеницы - 250г
- Ветчина - 150г
- Томаты свежие - 200г
- Сливки 20% - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 5г
- Масло оливковое - 20г
- Сыр пармезан - 30г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Отварите макароны в отдельной кастрюле до состояния аль-денте, слейте воду, оставив 50 мл отвара.
- Нарежьте ветчину соломкой, лук мелкими кубиками, а томаты дольками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте лук до прозрачности, добавьте ветчину и жарьте 3-4 минуты до золотистого цвета.
- Добавьте к ветчине томаты и измельченный чеснок, тушите на среднем огне 3 минуты, пока томаты не станут мягкими.
- Влейте сливки, добавьте соль и перец, прогрейте соус до загустения.
- Переложите готовые макароны в сковороду к соусу, добавьте немного отвара от пасты, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Посыпьте готовое блюдо тертым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Нежные и воздушные оладьи на основе тертого яблока и манной крупы, быстро обжаренные на сковороде до легкой карамельной корочки.
Быстрая закуска из вареных яиц, обжаренных в смеси двух видов сыра до золотистой корочки.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Хрустящие треугольники из застывшей кукурузной каши, обжаренные до золотистой корочки, с тягучей начинкой из расплавленного сыра и свежей мяты.
Комментарии
Пока нет комментариев.