App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Тушеная говядина с морковью и рисом
Сытное домашнее блюдо из нежной говядины, томленой с морковью, подаваемое с рассыпчатым рисом.
9,5
5,2
20,1
Ингредиенты
- Говядина мякоть - 500г
- Рис длиннозерный - 200г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Вода питьевая - 600г
- Соль поваренная - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Петрушка свежая - 5г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки.
- Добавьте к мясу лук и морковь, пассеруйте 5-7 минут до мягкости овощей.
- Залейте мясо водой так, чтобы она покрывала ингредиенты, добавьте соль, перец и лавровый лист. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 60 минут до мягкости мяса.
- Промойте рис до прозрачной воды и добавьте его в кастрюлю к говядине. При необходимости долейте немного горячей воды, чтобы она покрывала рис на 1-2 см.
- Варите под крышкой на слабом огне около 20 минут до готовности риса и впитывания влаги.
- Перед подачей посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.