App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Полента-суп «Золотой завтрак» с вялеными томатами и базиликом
Нежная кремовая полента, доведенная до консистенции густого согревающего супа, с пикантными вялеными томатами и свежим ароматом базилика.
4,5
6,2
22,8
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Вода - 200мл
- Вяленые томаты - 40г
- Сыр пармезан - 20г
- Сливочное масло - 15г
- Свежий базилик - 10г
- Соль - 3г
Приготовление
- В кастрюле доведите смесь воды и молока до легкого кипения.
- Постепенно всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков.
- Убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая, до полной мягкости крупы.
- Нарежьте вяленые томаты мелкими полосками, базилик порубите.
- Добавьте в готовую поленту сливочное масло, тертый пармезан и вяленые томаты. Если суп слишком густой, добавьте 50 мл горячей воды.
- Посолите, перемешайте, снимите с огня и дайте настояться 2 минуты под крышкой.
- Перед подачей посыпьте свежим базиликом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.