Молочный суп «Сливочный жемчуг» с тапиокой и манго
Нежный утренний суп на кокосово-молочной основе с жемчужинами тапиоки и кусочками свежего манго, который подается теплым.
2,5
7,0
22,0
Ингредиенты
- Шарики тапиоки - 50г
- Кокосовое молоко - 200мл
- Молоко 2.5% - 150мл
- Спелое манго - 150г
- Сахар тростниковый - 20г
- Ванильный экстракт - 2г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- В кастрюле вскипятите 400 мл воды, всыпьте тапиоку и варите 15 минут до прозрачности шариков, периодически помешивая.
- Откиньте тапиоку на сито и промойте холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал.
- В чистую кастрюлю влейте кокосовое и обычное молоко, добавьте сахар и соль, доведите до кипения.
- Добавьте отваренную тапиоку в молочную смесь, убавьте огонь и прогревайте еще 5 минут до загустения.
- Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт.
- Разлейте по порционным мискам, сверху выложите кубики свежего манго перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.