Молочный суп «Сливочный жемчуг» с тапиокой и манго
Нежный утренний суп на кокосово-молочной основе с жемчужинами тапиоки и кусочками свежего манго, который подается теплым.
2,5
7,0
22,0
Ингредиенты
- Шарики тапиоки - 50г
- Кокосовое молоко - 200мл
- Молоко 2.5% - 150мл
- Спелое манго - 150г
- Сахар тростниковый - 20г
- Ванильный экстракт - 2г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- В кастрюле вскипятите 400 мл воды, всыпьте тапиоку и варите 15 минут до прозрачности шариков, периодически помешивая.
- Откиньте тапиоку на сито и промойте холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал.
- В чистую кастрюлю влейте кокосовое и обычное молоко, добавьте сахар и соль, доведите до кипения.
- Добавьте отваренную тапиоку в молочную смесь, убавьте огонь и прогревайте еще 5 минут до загустения.
- Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт.
- Разлейте по порционным мискам, сверху выложите кубики свежего манго перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.