App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Морской «Жемчужный» суп с треской и цветной капустой
Легкий, но сытный сливочный суп, где соцветия цветной капусты имитируют жемчужины, а нежное филе трески придает глубину вкуса.
6,5
3,8
4,5
Ингредиенты
- Филе трески - 300г
- Цветная капуста (разобранная на мелкие соцветия) - 400г
- Картофель - 200г
- Сливки 10% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Лавровый лист - 1шт
- Укроп свежий - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель и воду, доведите до кипения и варите 10 минут.
- Добавьте соцветия цветной капусты и нарезанное крупными кусками филе трески.
- Варите на медленном огне еще 10-12 минут до готовности рыбы и мягкости капусты.
- Влейте сливки, посолите, добавьте лавровый лист и прогрейте суп, не доводя до активного кипения.
- Перед подачей удалите лавровый лист и посыпьте мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.