App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажанные «сэндвичи» с фаршем и моцареллой
Сытные порционные башни из обжаренных ломтиков баклажана, прослоенные сочным мясным фаршем и расплавленным сыром, запеченные до румяной корочки.
11,0
10,0
8,0
Ингредиенты
- Баклажаны - 400г
- Фарш говяжий - 300г
- Сыр моцарелла для пиццы - 150г
- Лук репчатый - 80г
- Чеснок - 10г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежая петрушка - 10г
Приготовление
- Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите и оставьте на 15 минут, затем промокните салфеткой.
- Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на сковороде с фаршем до полуготовности, добавьте томатную пасту, соль, перец и рубленую петрушку.
- Ломтики баклажана слегка смажьте маслом и выложите на противень. На каждый кружочек положите столовую ложку фарша и ломтик моцареллы.
- Сверху накройте вторым ломтиком баклажана, формируя «сэндвич».
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до мягкости баклажанов и золотистой сырной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Порционные овощные мини-запеканки из измельченной брокколи, скрепленные яйцом и пармезаном, запеченные в духовке до хрустящей сырной корочки.
Запеченные в духовке тонкие ломтики баклажана, прослоенные нежным сыром и дробленым грецким орехом, образующие хрустящие и сытные утренние бутерброды.
Легкий дневной перекус: небольшие молодые кабачки, запеченные в духовке до мягкости, наполненные ароматной смесью из мягкого сыра, кусочков вяленых томатов и кедровых орешков.
Хрустящие конвертики из бездрожжевого теста с нежной начинкой из двух видов сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.