App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Тыквенно-чечевичная похлебка «Оранжевое солнце» с копченостями
Густой, согревающий суп-рагу на основе красной чечевицы и тыквы с добавлением подкопченных колбасок для насыщенного вкуса и аромата.
6,5
4,2
12,8
Ингредиенты
- Красная чечевица - 200г
- Тыква баттернат - 400г
- Копченые колбаски (охотничьи) - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 30г
- Овощной бульон или вода - 800мл
- Растительное масло - 20г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 5г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, тыкву — средними кубиками, колбаски — кружочками.
- В большой кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.
- Добавьте колбаски и обжаривайте еще 3 минуты до появления аромата.
- Добавьте томатную пасту и копченую паприку, перемешайте.
- Всыпьте промытую чечевицу и нарезанную тыкву, залейте горячим бульоном или водой.
- После закипания убавьте огонь и варите под крышкой 20-25 минут, пока чечевица не разварится, а тыква не станет мягкой.
- Посолите, перемешайте и дайте настояться 5 минут перед подачей, посыпав рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.