App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Полента-суп «Сливочный рассвет» с томленым инжиром
Нежный утренний суп на основе кукурузной крупы мелкого помола с добавлением сливок и карамелизованных в кастрюле кусочков сушеного инжира.
3,5
5,2
25,8
Ингредиенты
- Кукурузная крупа (полента) - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Сливки 10% - 100мл
- Инжир сушеный - 50г
- Мед цветочный - 15г
- Сливочное масло - 15г
- Ванильный сахар - 5г
- Щепотка морской соли - 2г
Приготовление
- Инжир мелко нарезать. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить инжир и мед, прогреть 2 минуты до карамелизации.
- Влить молоко и сливки, довести до кипения на среднем огне.
- Постепенно всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Убавить огонь до минимума, добавить соль и ванильный сахар. Варить, периодически помешивая, 15-18 минут до кремовой консистенции.
- Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.