App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Скандинавский суп-десерт с ягодным киселем и творожными клецками
Нежный утренний суп, где в горячем густом ягодном киселе варятся мягкие творожные клецки. Идеальное сочетание ягодной кислинки и сливочного вкуса творога.
6,5
2,8
21,0
Ингредиенты
- Творог 5% - 200г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 50г
- Замороженная смесь лесных ягод - 200г
- Сахар - 40г
- Крахмал картофельный - 15г
- Вода - 400мл
- Ванильный сахар - 5г
- Соль - 1г
Приготовление
- Смешайте творог с яйцом, щепоткой соли и мукой до получения плотного теста. Сформируйте маленькие шарики-клецки.
- В кастрюле вскипятите 350 мл воды с сахаром и ягодами, проварите 5 минут до мягкости ягод.
- Разведите крахмал в оставшихся 50 мл холодной воды и тонкой струйкой влейте в кипящий ягодный отвар, постоянно помешивая, чтобы получился густой кисель.
- Аккуратно опустите творожные клецки в кипящий ягодный кисель.
- Варите на медленном огне 5-7 минут, пока клецки не всплывут на поверхность.
- Снимите с огня, добавьте ванильный сахар и дайте настояться 2 минуты перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.