Молочный суп с овсяными клецками «Вечерняя колыбельная»
Легкий, согревающий суп с нежными овсяными клецками, сваренными прямо в молоке. Идеальное блюдо для быстрого и уютного перекуса, которое не перегружает желудок перед сном.
5,2
4,8
17,5
Ингредиенты
- Молоко 2.5% - 400 мл
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 60 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 10 г
- Сливочное масло - 10 г
- Соль - 1 г
- Ванильный сахар - 3 г
Приготовление
- В небольшой миске смешайте овсяные хлопья с яйцом и щепоткой соли, дайте постоять 5 минут, чтобы масса стала густой и однородной.
- В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте сахар и ванильный сахар.
- С помощью чайной ложки аккуратно сформируйте небольшие клецки из овсяной массы и опустите их в кипящее молоко.
- Варите на медленном огне 5–7 минут до мягкости клецек и легкого загустения супа.
- Добавьте сливочное масло, снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 2 минуты перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Нежная овсяная каша на молоке с карамелизированным в кастрюле инжиром, создающая атмосферу домашнего уюта для позднего перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.