App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный и сочный завтрак, где нежные яйца сочетаются с томлеными в масле помидорами и свежей зеленью, создавая яркий вкусовой контраст.
9,5
15,0
5,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Помидоры черри - 150 г
- Свежий базилик - 10 г
- Сливочное масло - 20 г
- Хлопья красного перца (чили) - 1 г
- Соль - 2 г
Приготовление
- Разрежьте помидоры черри пополам.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите 10 г сливочного масла.
- Выложите помидоры срезом вниз, добавьте хлопья чили и жарьте 3-4 минуты до мягкости и легкой карамелизации.
- В миске слегка взбейте яйца с солью до однородности.
- Добавьте в сковороду оставшееся масло, влейте яйца и убавьте огонь.
- Аккуратно помешивайте массу лопаткой, пока яйца не схватятся, но останутся влажными.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным базиликом и сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки и объединенные в единый блинчик с помощью взбитого яйца и тертого твердого сыра.
Нежные и воздушные оладьи на основе тертого яблока и манной крупы, быстро обжаренные на сковороде до легкой карамельной корочки.
Быстрая закуска из вареных яиц, обжаренных в смеси двух видов сыра до золотистой корочки.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Комментарии
Пока нет комментариев.