App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина по-деревенски с картофелем в казане
Сытное блюдо из томленой в собственном соку свинины и обжаренного до золотистой корочки картофеля, приготовленное в казане.
9,5
10,2
13,8
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 600г
- Картофель - 800г
- Лук репчатый - 200г
- Морковь - 150г
- Растительное масло - 50г
- Чеснок - 15г
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 3г
- Зелень укропа - 15г
Приготовление
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте масло и обжарьте нарезанную средними кубиками свинину до румяной корочки.
- Добавьте к мясу нарезанный полукольцами лук и тертую морковь, обжаривайте 7-10 минут до мягкости овощей.
- Выложите в казан нарезанный крупными дольками картофель, перемешайте, чтобы он пропитался мясными соками.
- Убавьте огонь до минимума, накройте казан крышкой и тушите 35-40 минут до полной готовности картофеля.
- За 5 минут до конца добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
- Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью укропа.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо, где куриные сердечки обжариваются в казане до плотной корочки и томятся с большим количеством репчатого лука, превращающегося в густой соус.
Сытное восточное блюдо: нежные кусочки баранины, обжаренные в казане с нутом, курагой и зирой, создающие глубокий кисло-сладкий профиль.
Сытное домашнее блюдо, где кусочки нежной индейки обжариваются в казане до румяной корочки, а затем томятся с картофелем и густым овощным лечо, создавая насыщенный соус.
Сытное блюдо, где жирная свиная грудинка обжаривается в казане до состояния хрустящей корочки, а дольки айвы пропитываются мясными соками, становясь мягкими и кисло-сладкими.
Сытные мясные сферы из рубленой баранины, обжаренные в казане в конвертах из тонкого лаваша до золотистой корочки. Подача в стиле фаст-фуд по-домашнему.
Сытное второе блюдо: обжаренные в казане кусочки баранины, смешанные с крупно нарезанным картофелем, баклажаном и болгарским перцем, пропитанные собственным соком и ароматом зиры.
Комментарии
Пока нет комментариев.