Сковородка-рагу «Деревенский драйв» с копченостями и картофелем
Сытное домашнее блюдо, где жареный картофель встречается с копченой грудинкой и карамелизованным луком, превращаясь в полноценный обед.
5,0
9,0
20,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Грудинка копченая - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Паприка копченая - 3г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте картофель средними кубиками, а грудинку — тонкими полосками.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте грудинку до золотистого цвета.
- Добавьте к грудинке картофель и жарьте на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
- Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте еще 10 минут до мягкости овощей.
- В конце добавьте измельченный чеснок, паприку, соль и перец. Перемешайте и прогрейте 2 минуты.
- Снимите с огня и посыпьте рубленой петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
Комментарии
Пока нет комментариев.