Острый омлет-скрэмбл с карамелизованным беконом и яблоком
Необычное сочетание нежного яичного скрэмбла с хрустящим соленым беконом и кисло-сладкими ломтиками яблока, обжаренными в специях.
9,5
18,5
7,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Бекон копченый - 50г
- Яблоко кисло-сладкое - 100г
- Сметана 15% - 30г
- Масло сливочное - 15г
- Корица молотая - 1г
- Черный перец - 1г
- Соль - 2г
Приготовление
- Нарежьте бекон полосками, а яблоко — тонкими дольками.
- Разогрейте сковороду, выложите бекон и жарьте до золотистой корочки, затем добавьте яблоки и корицу. Обжаривайте 3 минуты до мягкости яблок.
- Взбейте яйца со сметаной, солью и перцем до однородности.
- Убавьте огонь, вылейте яичную смесь на сковороду к бекону и яблокам.
- Постоянно помешивайте массу лопаткой в течение 2–3 минут до получения нежной кремовой консистенции скрэмбла.
- Снимите с огня сразу, чтобы яйца не пересохли, и подавайте на подогретой тарелке.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и легкий ужин: сочное филе грудки индейки, обжаренное до золотистой корочки, подается с гарниром из томленого кабачка и сладкого лука.
Неожиданное сочетание соленого завтрака и сладких фруктовых нот, где нежность яиц контрастирует с кисло-сладким хрустом яблок.
Сытный и ароматный завтрак на сковороде: нежная овсяная основа с начинкой из томленых яблок, создающая идеальный баланс клетчатки и сладкого вкуса.
Необычный завтрак, сочетающий нежность яиц, соленость хрустящего бекона и легкую кислинку жареного яблока с пряным ароматом.
Пряный и сочный завтрак, где нежные яйца сочетаются с томлеными в масле помидорами и свежей зеленью, создавая яркий вкусовой контраст.
Быстрый и легкий перекус: нежная яичница-болтунья на хрустящем поджаренном хлебе с сочными томатами.
Комментарии
Пока нет комментариев.