Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный завтрак, где нежные яйца сочетаются со сладостью жареных томатов и свежестью зеленого базилика.
9,5
14,2
5,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Томаты черри - 150 г
- Свежий базилик - 15 г
- Сливочное масло - 20 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Хлопья красного перца - 1 г
- Соль - 2 г
Приготовление
- Разрежьте томаты черри пополам, чеснок мелко порубите.
- Растопите 10 г сливочного масла на сковороде, выложите томаты срезом вниз и жарьте 3 минуты до легкой карамелизации.
- Добавьте к томатам чеснок и хлопья перца, прогрейте 30 секунд.
- Взбейте яйца с солью в отдельной емкости.
- Добавьте оставшееся масло на сковороду, влейте яйца и аккуратно перемешивайте лопаткой на среднем огне, пока они не схватятся в мягкий скрэмбл.
- Снимите с огня, посыпьте рубленым свежим базиликом и подавайте сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и легкий ужин: сочное филе грудки индейки, обжаренное до золотистой корочки, подается с гарниром из томленого кабачка и сладкого лука.
Неожиданное сочетание соленого завтрака и сладких фруктовых нот, где нежность яиц контрастирует с кисло-сладким хрустом яблок.
Сытный и ароматный завтрак на сковороде: нежная овсяная основа с начинкой из томленых яблок, создающая идеальный баланс клетчатки и сладкого вкуса.
Необычный завтрак, сочетающий нежность яиц, соленость хрустящего бекона и легкую кислинку жареного яблока с пряным ароматом.
Пряный и сочный завтрак, где нежные яйца сочетаются с томлеными в масле помидорами и свежей зеленью, создавая яркий вкусовой контраст.
Быстрый и легкий перекус: нежная яичница-болтунья на хрустящем поджаренном хлебе с сочными томатами.
Комментарии
Пока нет комментариев.