App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными яблоками и корицей
Неожиданное сочетание нежного яичного скрэмбла и сладких жареных яблок с легкой пряной ноткой для бодрого начала дня.
8,0
12,0
10,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт (150г)
- Яблоко кисло-сладкое - 1 шт (150г)
- Сливочное масло - 15г
- Молоко 2.5% - 30мл
- Корица молотая - 2г
- Сахар - 5г
- Соль - 2г
Приготовление
- Очистите яблоко от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду с 5г сливочного масла, выложите яблоки, посыпьте сахаром и корицей. Обжаривайте 5 минут до мягкости и карамелизации, затем уберите со сковороды.
- Взбейте яйца с молоком и солью до однородности.
- На той же сковороде растопите оставшиеся 10г масла, вылейте яичную смесь.
- Постоянно помешивайте яйца лопаткой на слабом огне до загустения, но не пересушивайте.
- Верните яблоки в сковороду к омлету, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки и объединенные в единый блинчик с помощью взбитого яйца и тертого твердого сыра.
Нежные и воздушные оладьи на основе тертого яблока и манной крупы, быстро обжаренные на сковороде до легкой карамельной корочки.
Быстрая закуска из вареных яиц, обжаренных в смеси двух видов сыра до золотистой корочки.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Комментарии
Пока нет комментариев.