Скрэмбл с сулугуни и томатами на поджаренном хлебе
Воздушная яичница-болтунья с тянущимся сыром и сочными помидорами, выложенная на хрустящий ломтик хлеба — идеальный вариант для легкого и уютного перекуса.
10,5
13,2
12,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сыр сулугуни - 40 г
- Томаты черри - 50 г
- Хлеб пшеничный - 1 ломтик
- Сливочное масло - 10 г
- Соль - 2 г
- Черный молотый перец - 1 г
- Свежий базилик - 5 г
Приготовление
- Нарежьте томаты черри на половинки, а сыр сулугуни на небольшие кубики.
- На сухой сковороде поджарьте ломтик хлеба с двух сторон до золотистой корочки, затем уберите его на тарелку.
- Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне, выложите томаты и обжаривайте 1 минуту до мягкости.
- Яйца слегка взбейте вилкой с солью и перцем, вылейте на сковороду к томатам.
- Добавьте кубики сыра и постоянно помешивайте лопаткой на слабом огне, пока яйца не схватятся, но останутся нежными.
- Выложите готовую смесь на поджаренный хлеб и украсьте мелко нарезанным базиликом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.