App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из индейки с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо в одной кастрюле: нежное филе индейки, томленое с овощами в густом сливочном соусе.
8,5
6,2
9,5
Ингредиенты
- Филе индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 20% - 150мл
- Сливочное масло - 20г
- Чеснок - 10г
- Соль - 8г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежий укроп - 15г
Приготовление
- Нарежьте индейку средними кубиками, картофель — крупными дольками, лук мелко нашинкуйте, а морковь нарежьте кружочками.
- В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте индейку и готовьте 7-10 минут до побеления мяса.
- Добавьте морковь и картофель, залейте горячей водой так, чтобы она едва покрывала овощи. Посолите, поперчите и варите под крышкой на медленном огне 25 минут.
- Влейте сливки, добавьте измельченный чеснок и прогрейте всё вместе еще 5-7 минут, чтобы соус загустел.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным укропом и дайте настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Классическая домашняя нуга на основе взбитого белка, меда и обжаренных орехов.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из отварного риса, томленые в ароматном кокосовом молоке с ноткой ванили и цедры.
Классическое диетическое блюдо из отварной курицы и макарон из твердых сортов пшеницы.
Густой, согревающий суп-пюре из красной чечевицы, томленый в кастрюле до кремовой текстуры с добавлением нежного кокосового молока и яркой кислинкой лайма.
Комментарии
Пока нет комментариев.