App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина по-деревенски с картофелем и луком
Сытное домашнее блюдо, где кусочки свинины обжариваются вместе с картофелем до золотистой корочки, пропитываясь мясным соком.
8,5
10,2
14,8
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Чеснок - 10г
- Укроп свежий - 15г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кубиками по 2-3 см, картофель очистите и нарежьте дольками такого же размера.
- Разогрейте сковороду с маслом на сильном огне и обжарьте свинину до румяной корочки (около 7-8 минут).
- Добавьте к мясу нарезанный полукольцами лук, жарьте еще 3 минуты до мягкости лука.
- Выложите картофель в сковороду, перемешайте, убавьте огонь до среднего и жарьте под крышкой 15 минут, периодически помешивая.
- Снимите крышку, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 5 минут до готовности картофеля.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.