App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Деревенская сковорода с рублеными котлетами и карамелизированным картофелем
Сытное домашнее блюдо из сочных рубленых куриных котлет, обжаренных вместе с ломтиками картофеля и ароматным луком до золотистой корочки.
9,5
7,5
14,0
Ингредиенты
- Куриное филе - 400г
- Картофель - 500г
- Репчатый лук - 150г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Растительное масло - 30г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Свежий укроп - 15г
Приготовление
- Куриное филе мелко порубить ножом, смешать с яйцом, солью и перцем, сформировать небольшие плоские котлеты.
- Картофель нарезать тонкими полукружьями, лук нашинковать четвертькольцами.
- Разогреть масло на сковороде, выложить котлеты и обжаривать по 3 минуты с каждой стороны до румяности, снять со сковороды.
- В ту же сковороду выложить картофель и жарить на среднем огне 10-12 минут до появления корочки.
- Добавить к картофелю лук и измельченный чеснок, перемешать и готовить еще 5 минут.
- Вернуть котлеты в сковороду к овощам, накрыть крышкой и прогреть все вместе еще 3 минуты.
- Перед подачей посыпать рубленым укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.