App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованным бананом и беконом
Неожиданное сочетание соленого хрустящего бекона, нежной яичной основы и сладко-пряного жареного банана для мощного утреннего заряда.
9,5
18,0
12,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Банан - 1 шт. (120г)
- Бекон сырокопченый - 50г
- Сливочное масло - 15г
- Молоко - 30мл
- Корица молотая - 1г
- Перец чили хлопьями - 1г
- Соль - 2г
Приготовление
- Нарежьте бекон полосками и выложите на холодную сковороду, обжаривайте на среднем огне до хрустящего состояния, затем уберите на тарелку.
- На ту же сковороду с вытопленным жиром добавьте 5г сливочного масла и кружочки банана, посыпьте корицей. Обжаривайте по 1 минуте с каждой стороны до карамелизации, уберите к бекону.
- Взбейте яйца с молоком, солью и хлопьями чили.
- Добавьте оставшееся масло на сковороду, влейте яичную смесь. Постоянно помешивайте лопаткой на слабом огне до загустения, но сохраняя нежную текстуру.
- Выложите скрэмбл на тарелку, сверху распределите карамелизованные бананы и хрустящий бекон.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.