Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный и яркий завтрак, где нежные яйца сочетаются с сочной кислинкой обжаренных помидоров черри и ароматом свежего базилика.
9,5
15,0
5,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт (150г)
- Помидоры черри - 100г
- Сливки 10% - 30г
- Сливочное масло - 15г
- Свежий базилик - 10г
- Хлопья красного перца (чили) - 1г
- Соль - 2г
Приготовление
- Разрежьте помидоры черри пополам.
- Взбейте яйца со сливками и солью до однородности.
- На разогретую сковороду положите 10г сливочного масла, обжаривайте помидоры срезом вниз 3 минуты до легкой карамелизации.
- Добавьте оставшиеся 5г масла, влейте яичную смесь и посыпьте хлопьями чили.
- Постоянно помешивайте лопаткой на среднем огне, пока яйца не схватятся, но останутся влажными.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным базиликом и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и легкий ужин: сочное филе грудки индейки, обжаренное до золотистой корочки, подается с гарниром из томленого кабачка и сладкого лука.
Неожиданное сочетание соленого завтрака и сладких фруктовых нот, где нежность яиц контрастирует с кисло-сладким хрустом яблок.
Сытный и ароматный завтрак на сковороде: нежная овсяная основа с начинкой из томленых яблок, создающая идеальный баланс клетчатки и сладкого вкуса.
Необычный завтрак, сочетающий нежность яиц, соленость хрустящего бекона и легкую кислинку жареного яблока с пряным ароматом.
Пряный и сочный завтрак, где нежные яйца сочетаются с томлеными в масле помидорами и свежей зеленью, создавая яркий вкусовой контраст.
Быстрый и легкий перекус: нежная яичница-болтунья на хрустящем поджаренном хлебе с сочными томатами.
Комментарии
Пока нет комментариев.