App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный и яркий завтрак, где нежные яйца сочетаются с сочной кислинкой обжаренных помидоров черри и ароматом свежего базилика.
9,5
15,0
5,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт (150г)
- Помидоры черри - 100г
- Сливки 10% - 30г
- Сливочное масло - 15г
- Свежий базилик - 10г
- Хлопья красного перца (чили) - 1г
- Соль - 2г
Приготовление
- Разрежьте помидоры черри пополам.
- Взбейте яйца со сливками и солью до однородности.
- На разогретую сковороду положите 10г сливочного масла, обжаривайте помидоры срезом вниз 3 минуты до легкой карамелизации.
- Добавьте оставшиеся 5г масла, влейте яичную смесь и посыпьте хлопьями чили.
- Постоянно помешивайте лопаткой на среднем огне, пока яйца не схватятся, но останутся влажными.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным базиликом и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.