Скрэмбл с томатами и базиликом на цельнозерновом тосте
Воздушная яичница-болтунья с мягкими кусочками помидоров и свежей зеленью, выложенная на поджаренный хрустящий хлеб.
9,5
11,2
6,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 2 шт.
- Помидор свежий - 80 г
- Хлеб цельнозерновой - 1 ломтик (40 г)
- Сливочное масло - 10 г
- Базилик свежий - 5 г
- Соль - 2 г
- Черный молотый перец - 1 г
Приготовление
- Нарежьте помидор небольшими кубиками, удалив лишнюю жидкость.
- Ломтик хлеба обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, уберите на тарелку.
- Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне, добавьте помидоры и прогрейте их 1 минуту.
- Взбейте яйца вилкой с солью и перцем, вылейте в сковороду к помидорам.
- Постоянно помешивайте массу лопаткой в течение 2 минут до состояния мягкого, влажного скрэмбла.
- Выложите готовую яичницу на тост и посыпьте мелко нарезанным свежим базиликом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.