Сливочное рагу с куриным филе и картофелем
Сытное домашнее рагу, томленое в кастрюле до нежной текстуры, идеальный вариант для уютного ужина.
8,5
6,2
10,5
Ингредиенты
- Куриное филе - 400г
- Картофель - 500г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 150мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Вода - 200мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарезать куриное филе кубиками, обжарить в кастрюле с толстым дном на масле до легкой корочки.
- Добавить мелко нарезанный лук и тертую морковь, пассеровать 5 минут.
- Добавить очищенный и нарезанный средним кубиком картофель.
- Залить водой так, чтобы она почти покрывала овощи, посолить и поперчить.
- Тушить под крышкой на медленном огне 25 минут до мягкости картофеля.
- Влить сливки, перемешать и томить еще 5 минут на самом слабом огне.
- Перед подачей посыпать мелко рубленной свежей петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, нежной текстурой красной чечевицы и легкой ноткой копченой паприки.
Нежная и быстрая овсяная каша на молоке, идеальный теплый перекус для легкого вечера.
Нежная и легкая каша на молоке, которая быстро утоляет голод и не нагружает желудок перед сном.
Классическая нежная овсяная каша на молоке, идеальная для легкого вечернего успокоения.
Сытное домашнее блюдо в одной кастрюле: нежное филе индейки, томленое с картофелем в густом соусе из сливок и ароматных трав.
Сытное домашнее блюдо, приготовленное в одной кастрюле: нежные кусочки куриного филе, томленые с овощами в густом ароматном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.