App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский драйв» с копченостями и картофелем
Сытное и ароматное домашнее рагу с поджаристой корочкой картофеля, сочными кусочками копченой грудинки и карамелизированным луком.
5,0
9,0
16,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Копченая грудинка - 150г
- Репчатый лук - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Чеснок - 10г
- Подсолнечное масло - 20г
- Паприка молотая - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Свежая петрушка - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель средними кубиками, грудинку — полосками, лук — полукольцами, перец — соломкой.
- Разогрейте масло на большой сковороде, выложите грудинку и обжаривайте до вытапливания жира.
- Добавьте картофель к грудинке, обжаривайте на среднем огне 10-12 минут до появления золотистой корочки.
- Добавьте лук и перец, перемешайте, готовьте под крышкой еще 8-10 минут до мягкости овощей.
- Добавьте измельченный чеснок, паприку, соль и перец. Перемешайте и прогрейте еще 2 минуты без крышки.
- Посыпьте готовое блюдо рубленной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Плотные ломтики несладкого творога, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки из кунжута — идеальный белковый перекус.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.