Яичница-болтунья с карамелизованным яблоком и корицей
Необычный, но легкий вариант позднего перекуса, где сладость яблока гармонирует с нежной текстурой яиц.
7,5
11,2
8,5
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Яблоко сладкое - 1 шт. (150г)
- Сливочное масло - 15г
- Корица молотая - 2г
- Сахар - 5г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- Яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
- Разогреть сковороду с 10г сливочного масла, выложить яблоки и посыпать сахаром и корицей. Обжаривать на среднем огне 3-4 минуты до мягкости.
- Яйца слегка взбить в миске с щепоткой соли.
- Добавить оставшиеся 5г масла к яблокам, влить яичную смесь.
- Постоянно помешивая лопаткой, готовить на медленном огне до схватывания яиц, но сохраняя их сочность.
- Подавать сразу, пока блюдо теплое.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и легкий ужин: сочное филе грудки индейки, обжаренное до золотистой корочки, подается с гарниром из томленого кабачка и сладкого лука.
Неожиданное сочетание соленого завтрака и сладких фруктовых нот, где нежность яиц контрастирует с кисло-сладким хрустом яблок.
Сытный и ароматный завтрак на сковороде: нежная овсяная основа с начинкой из томленых яблок, создающая идеальный баланс клетчатки и сладкого вкуса.
Необычный завтрак, сочетающий нежность яиц, соленость хрустящего бекона и легкую кислинку жареного яблока с пряным ароматом.
Пряный и сочный завтрак, где нежные яйца сочетаются с томлеными в масле помидорами и свежей зеленью, создавая яркий вкусовой контраст.
Быстрый и легкий перекус: нежная яичница-болтунья на хрустящем поджаренном хлебе с сочными томатами.
Комментарии
Пока нет комментариев.